(资料图片)
“我们把墨江凤凰山的茶带到文博会分享给大家，让来自全国的朋友们品尝到优质的云南普洱茶。”在第十九届中国（深圳）国际文化产业博览交易会云南展区，一阵阵茶香飘散开来，凤凰山茶业有限公司赵晶晶一边泡茶，一边向记者介绍此次带来参展的凤凰窝普洱茶。
“饼形圆润，色泽墨绿；茶汤橙黄干净，蜜香浓郁，挂杯持久；入口便是甜柔鲜爽，回甘迅速，生津明显。凤凰窝这款茶甜香突显，裹挟着独特的甜韵，汤质细腻圆润，气韵强劲且持续时间长，受到大家的好评。”赵晶晶说。
产于云南的普洱茶，自唐宋以来，就是中国久享盛誉的传统历史名茶。从古典名著《红楼梦》中助消化的焖普洱茶，到清朝被作为岁岁朝贡皇帝的贡茶，这一切都源自普洱茶的独特魅力。
随着我国经济社会的发展和人民生活水平的提高，人们在饮茶时，越来越注重茶叶的原产地、生态、品质。优越的气候条件、海拔高度、土壤构成、光照强度，让公司所在的景星镇成为墨江县最优质的茶叶主产区和古茶树资源最集中的区域。
十余年来，公司传承景星老一代茶人的种茶制茶精神，以“纯、拙、简”理念，严格茶叶鲜叶品质可控可追溯制度，使用传统的器具作为加工器具，采用传统的炒茶制茶技艺进行加工，坚守茶人工匠精神，打造“凤凰山古茶”品牌。
“我们以‘强品质、创品牌’为核心，在抓好景星毛茶基地茶园生态化管理、传统工艺制作的基础上，推出了‘凤凰山古茶’‘凤凰窝七子饼’等系列产品。”在参展过程中，不少人驻足品味普洱茶，赵晶晶表示，很高兴产品受到欢迎，今后将继续努力产出高品质的普洱茶。
统筹：刘成 锁华媛 孙于婷
策划：罗蓉婵 段琪宇 唐莉娜 曹璐
记者：张琦敏 王一帆 龙彦